» Thành phần
1. 450g dưa muối
2. 1 trứng gà
3. 2 tép tỏi bằm
4. 1 muỗng cà phê nước
tương
Cách làm
Thái dưa muối thành
từng miếng mỏng như
để làm gỏi. Bắc chảo lên
lò, khi vừa nóng thì cho
vào 1 muỗng canh dầu
ăn và 2 tép tỏi bằm. Xào
lên cho vàng rồi cho vào
450g dưa muối, xào lên
độ 2 đến 3 phút. Sau đó
cho vào 1 muỗng cà phê
nước tương và trứng, rồi
xào lên cho trứng chín là
xong.